Η διαδικασία παρασκευής τυριού από γυναικεία χέρια

Ενότητα 1

Η διαδικασία παρασκευής τυριού

00:00:00 - 00:04:56

Απόσπασμα Απομαγνητοφώνησης

Καλημέρα σας! Πείτε μας το όνομά σας.Καλημέρα, Θεοδοσία Κωστοπούλου.Είναι Παρασκευή 28 Φεβρουαρίου 2020, είμαι με την κυρία Θεοδοσία Κωστοποζατε, τα φτιάχνατε εσείς;Όχι, τα αγοράζαμε τα δοχεία. Τα αγοράζαμε.Τα παιδιά σας έμαθαν να κάνουν τυρί;Δεν έμαθαν. Κανένα. Ούτε και η Μάγδα.

Μετάβαση στην απομαγνητοφώνηση

Ενότητα 2

Η διαχρονική σχέση της αφηγήτριας με το τυρί. Αναμνήσεις, συναισθήματα και μικρά μυστικά

00:04:56 - 00:12:17

Απόσπασμα Απομαγνητοφώνησης

Εσάς, μας είπατε ότι σας έμαθε η μαμά, δίπλα με τη μαμά σας.Ναι.Τρώγατε πολύ τυρί;Τρώγαμε. Και εδώ τρώμε και εκεί στη μάνα μου τρώγαμε. Τρώμιάξαμε. Δεν έφτιαξα.Αυτά. Σας ευχαριστούμε πολύ, κυρία Θεοδοσία...Να 'στε καλά....για τη συνέντευξη που μας παραχωρήσατε.Τίποτα, ευχαριστώ. 

Μετάβαση στην απομαγνητοφώνηση
Περίληψη

Η αφηγήτρια μας εξιστορεί για το πώς έμαθε να κάνει τυρί και μας δίνει μέσα από την αφήγησή της όψεις της καθημερινής ζωής στο χωριό της.


Αφηγητές/τριες

Θεοδοσία Κωστοπούλου


Ερευνητές/τριες

Κατερίνα Τζίκα


Δεκαετίες

Τοποθεσίες

Ημερομηνία Συνέντευξης

28/02/2020


Διάρκεια

12'